Il ricordo di una passeggiata fra le stelle: Da Caino
È un periodo difficile per tutti, inutile girarci intorno, inutile far finta che non sia così. Prima di parlare di cucina, noi di MangiaGraecia tenia...
L’olio, il condimento delle nostre giornate
“Il vino viene dal torchio, il caffè dalla macina, l’olio dal frantoio, il profumo dai fiori pressati: quando la vita ci schiaccia, possiamo dare il ...
E il naufragar m’è dolce in questa… pizza!
Le notti in quarantena durano più a lungo del solito.I minuti durano 90 secondi, le ore 90 minuti. Di dormire non se ne parla; è troppo tardi pure ...
La pizza ai tempi del Corona Virus
"Let me sleep all night in your soul kitchen /Warm my mind near your gentle stove".
Era il 4 Gennaio del 1967 quando quattro ventenni della UCLA p...
SEI SOLO CHIACCHIERE E DISTINTIVO!
In questo turbolento Carnevale fatto di virus e movimenti sismici inconsulti, i vostri fedeli emissari non si fanno prendere dal panico e si presenta...
Cocktail d’autore
In seguito ad un sondaggio proposto da MangiaGraecia su Instagram, abbiamo scelto di approfondire l’argomento Cocktails come regalo ai nostri followe...
Fish farm: cosa c’è dietro l’allevamento di salmone
Viviamo in un epoca in cui l’uomo è riuscito a garantire per la sua specie prodotti alimentari in enormi quantità, sempre disponibili. Il beneficio c...
#ilcibononsibutta: articolo riciclato
Sono sempre più in aumento gli italiani che, dopo anni e anni di sanguinolente battaglie, stanno riuscendo a sdoganare e a sciogliere - dalla profond...
L’appetito vien leggendo!
C’è chi ha fame di sugo e chi di inchiostro, chi di pagine e chi di pane, chi di storie e chi di ricette: da Liccamuciula si possono soddisfare entra...
Som Tam e la piccantezza della Papaya
Som tam - green papaya salad
Il cibo Thailandese è famoso per essere saporito e leggero, ricco anchedi pietanze fritte o zuppe di vario genere. Sp...