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1 Novembre 2022 0 4 min read0

La 28enne di Eboli apre in esclusiva per Venti le porte del ristorante Il Papavero Vaniglia, miele e cioccolato: ecco...

Ad un passo dalla finale Federica Di Lieto lascia la cucina di Masterchef 10

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3 Marzo 2021 0 8 min read0

I complimenti degli chef, i piatti killer, il record di esterne vinte e l’odio sui social La decima edizione di...

L’arte del “temperaggio” dal cioccolato alla politica

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9 Febbraio 2021 0 3 min read1

Temperare: rendere qualcosa più moderato, meno violento. Mitigare, moderare, frenare. In questi giorni mi sono soffermata molto su questa parola:...

5 things you might not know about Italian food

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3 Ottobre 2020 0 4 min read0

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Il ricordo di una passeggiata fra le stelle: Da Caino

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3 Aprile 2020 0 3 min read0

È un periodo difficile per tutti, inutile girarci intorno, inutile far finta che non sia così. Prima di parlare di...

L’olio, il condimento delle nostre giornate

MANGIA GRAECIA

25 Marzo 2020 0 5 min read0

“Il vino viene dal torchio, il caffè dalla macina, l’olio dal frantoio, il profumo dai fiori pressati: quando la vita...

E il naufragar m’è dolce in questa… pizza!

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18 Marzo 2020 0 3 min read0

Le notti in quarantena durano più a lungo del solito.I minuti durano 90 secondi, le ore 90 minuti. Di dormire non...

La pizza ai tempi del Corona Virus

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3 Marzo 2020 0 4 min read0

“Let me sleep all night in your soul kitchen /Warm my mind near your gentle stove”. Era il 4 Gennaio...

SEI SOLO CHIACCHIERE E DISTINTIVO!

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26 Febbraio 2020 0 2 min read0

In questo turbolento Carnevale fatto di virus e movimenti sismici inconsulti, i vostri fedeli emissari non si fanno prendere dal...

Cocktail d’autore

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VENTI NEWS

19 Febbraio 2020 0 5 min read0

In seguito ad un sondaggio proposto da MangiaGraecia su Instagram, abbiamo scelto di approfondire l’argomento Cocktails come regalo ai nostri...

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