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Innovazione e sostenibilità nel settore del Food & Beverage

Innovazione e sostenibilità: due parole che in un settore come quello del Food & Beverage, una delle eccellenze del territorio italiano, fa da sempre molto discutere. Ma i giovani imprenditori che desiderano aprire una nuova azienda o riprendere in mano l’attività di famiglia come possono oggi coniugare l’innovazione e la sostenibilità nel lavoro di tutti i giorni?

Questa è la sfida che abbiamo lanciato e il 5 settembre 2019 ne abbiamo parlato con alcuni giovani professionisti e imprenditori del settore che si sono raccontati in una tavola rotonda intima e colloquiale, in occasione del Nostro Quinto Anniversario.

Durante la serata abbiamo chiesto ai presenti di rispondere a una domanda,
Cosa sono per te l’innovazione e la sostenibilità?”, annotando le risposte su post-it, sullo specchio del locale.
Abbiamo racchiuso le parole più diffuse in questa nuvola

E i commenti più belli qui:

Ringraziamo i nostri ospiti:

– Lo chef Antonio Spadafora, di Biafora Resort & Spa;
Agostino Gatto, responsabile comunicazione e marketing di Cantine Spadafora 1915;
Jonatan Bruno, responsabile dell’accademia di caffetteria di Gambilongo Group

Un grazie particolare a Jigger Cocktail d’autore, per l’accoglienza e la disponibilità.

E un grazie immenso A TUTTI VOI che ci seguite, che avete fatto parte di questi 5 anni di Venti e che continuerete a sostenerci e a far parte di questa “big family” che è il nostro team!

A proposito dell'autore

Venti

Venti non è una rivista. Venti non è un semplice blog. E’ un contenitore di idee, di sogni e di parole.

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