Da pochi giorni ho finito il corso de Les Chefs Blancs – il favoloso corso di cucina professionale che ho...
Formaggi, che bontà! Ma quanto ne sappiamo davvero di loro? Poco tempo fa sono andata con i mie colleghi del...
Taste: sappiamo tutti davvero cos’è, come e dove nasce? Oppure belando come pecore impazzite seguiamo il gregge? (Ucci ucci sento odor...
Papaya dance e geometrie di salse impossibili! – “Chiunque può cucinare”…. Non so se avete mai visto il film di animazione...
Da fashion designer a food designer.. perché no? Dopo 9 mesi di cucina sorrentina, finalmente partorisco l’idea di andare a...
Il muscolo di grano non è la classica bistecca di carne, non è nemmeno una bistecca di tofu o seitan,...
Di Monica Salvatore Gennaio è mese di buoni propositi, nuovi inizi e nuovi stili di vita. Non è ancora stato...
Di Monica Salvatore...
Di Monica Salvatore L’autunno è finalmente arrivato e sono tornati anche i suoi frutti, i suoi sapori e i suoi...
Di Giovanna Cataldo e Federica Finore Chi è Myke? Myke è convinto che mangiare bene faccia stare meglio, che...